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■お知らせ レシピ本「うまいカレー。」発売!
 先日、発売された「うまい、カレー。」北インド、南インドはもちろん、スリランカを含むアジアのカレー、欧風カレーと、バラエティー豊かなカレーのレシピがどっさり入っています。

 アジアカレーを担当した「たなかまみ」さんは、昨年の年末から年始にかけて、スリランカカレーを勉強しに私たちの家に滞在。アンマを先生に、連日カレー作りを楽しみました。今回のスリランカカレー・レシピは、そのときのをヒントに作られたとか。

 これから暑い夏を迎え、カレーがおいしい季節ですね。もう書店に並んでいますので見てみてください(私は個人的にタイカレーが食べたいです)!

*アジア料理研究家、たなかまみさんのブログ 美味しいは楽しいアジア
*インド・スパイス料理研究家、香取薫さんのブログ 料理研究家 香取薫 日記 

本うまいカレー 「うまい、カレー。」

 香取薫・著
 アジア料理担当:たなかまみ
 ナツメ社
 2008年7月10日発売
 1280円+税
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コメント

玲子さん!おめでとう。そしてありがとうございます。また お会いできるのを楽しみにしています~ Babyにもあえるのも楽しみだなぁ
---------- mami. URL│07/06. 23:41 [ 編集 ] -----

mamiさん
ありがとうございます。
こちらこそお会いするのを楽しみにしています。
---------- Reiko. URL│07/09. 00:33 [ 編集 ] -----
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